Las envoltorios rellenas de pollo, bañadas en una guajillo rica y gratinadas con crema son un plato de la culinaria mexicana que despierta recuerdos de la cocina de mamá. Esta receta antigua para enchiladas caseras te muestra paso a paso para obtener unas enchiladas increíbles que deleitarán a tu gente y a tus amigos. No necesitas ser un chef p